Xe oto bán cà phê lưu động - Mô hình kinh doanh vốn ít lời nhiều

Hình thức bán hàng lưu động đã không còn quá xa lạ tại Việt Nam. Khi di chuyển trên đường phố, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các gánh hàng rong, xe đẩy bán đồ ăn, xe cà phê dạo,… Với sự phát triển của kinh tế và xã hội thì này đã được “nâng cấp” hơn rất nhiều, dẫn đến sự ra đời của xe oto bán hàng lưu động. Trong bài viết này, cùng Thái Mobihome tìm hiểu về xe oto bán cà phê lưu động.

Bán hàng lưu động – Mô hình kinh doanh theo xu hướng xã hội

Mô hình kinh doanh này có nguồn gốc từ Mỹ và đang ngày càng phổ biến ở nhiều nơi, đặc biệt là các quốc gia có “ngành công nghiệp không khói” phát triển như: Thái Lan, Hàn Quốc, Canada,…Những năm trở lại đây, hình thức bán hàng lưu động này bắt đầu nổi lên ở Việt Nam và thu hút được sự quan tâm đông đảo của người dân Việt Nam.

Xu hướng xã hội hiện đại là nhanh chóng – nhanh – tiện lợi. Giờ đây mọi người đang dần có thói quen dừng ngay trên đường để mua đồ ăn sáng, cốc cà phê,.. rất nhanh chóng thay vì phải tìm chỗ đỗ gửi xe rồi đi bộ,… Vì vậy mô hình kinh doanh bán hàng lưu động đã và đang không ngừng phát triển. Từ những gánh hàng rong, xe đạp, xe máy, xe đẩy và giờ đã được nâng cấp lên thành những chiếc xe ô tô bán hàng lưu động.

Tại thị trường Việt Nam thì mô hình bán hàng lưu động thường áp dụng phần lớn cho ngành hàng ăn uống, đặc biệt là các loại thức ăn nhanh, cà phê, trà sữa,… Đây là những sản phẩm dễ tiêu dùng, lại có thể kết hợp kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau từ đó tăng khả năng tiếp cận khách hàng và thu hồi vốn.

Xe oto bán cà phê lưu động – Mô hình kinh doanh theo xu hướng xã hội

Ưu điểm khi bán hàng lưu động

Có thể nhận định rằng đây là mô hình kinh doanh “vốn ít lời nhiều”. Lý do là những mặt hàng bán theo mô hình này có giá trị khá thấp (trà, cà phê, sữa, đồ ăn nhanh,…). Bên cạnh đó, giá bán lại thấp nên tạo điều kiện cho người mua nhiều hơn. Đây sẽ là cơ hội tốt cho bạn nếu chọn mô hình kinh doanh này.

Thu hút được sự chú ý

Một ưu điểm của xe oto bán cà phê lưu động đó chính là tính “đa zi năng” trong phong cách trang trí. Hầu hết những chiếc food truck đều được trang trí vô cùng sặc sỡ, đẹp mắt với bảng hiệu, đèn led, thậm chí có cả hệ thống loa đài sôi động để thu hút sự chú ý của khách hàng. Do đó, nếu chịu khó đầu tư cho phần trang trí thì đây có thể trở thành những background độc đáo để hút thêm khách hàng.

Những chiếc food truck được trang trí cực xinh sẽ là yếu tố để thu hút khách hàng

Tiếp cận được nhiều khách hàng hơn

Thêm vào đó, bạn cũng có thể linh hoạt di chuyển đến nhiều địa điểm khác nhau (nếu như những địa điểm trước kinh doanh không khả quan) để tiếp cận được đến nhiều khách hàng hơn. Do đó, về lâu dài sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí cho cửa hàng của bạn.

Tiết kiệm được chi phí lưu động

Khi lựa chọn hình thức bán hàng lưu động như xe oto bán cà phê lưu động thì bạn sẽ tiết kiệm được khoản chi phí thuê mặt bằng cố định. Mọi hoạt động sẽ tốn ít chi phí lưu động hơn. Ngoài việc có thể thay đổi địa điểm kinh doanh, với hình thức bán hàng lưu động bạn còn có thể thay đổi hình thức bên ngoài của chiếc xe để phù hợp với từng thời điểm kinh doanh hay để bắt kịp những xu hướng khác nhau mà không mất nhiều thời gian hay chi phí như bán cố định.

Xe oto bán cà phê lưu động hướng đến tệp khách hàng trẻ tuổi

Nhược điểm của xe ô tô bán hàng lưu động

Bên cạnh những ưu điểm thì việc lựa chọn hình thức kinh doanh bằng xe oto bán hàng lưu động cũng có những mặt hạn chế như:

Chi phí đầu tư ban đầu khá cao

Giá thành của những chiếc xe food truck hiện nay dao động từ 200.000.000 – 700.000.000Đ tùy vào từng mẫu xe, kích thước thùng xe,… Ngoài ra đó là chưa bao gồm các chi phí lắp đặt trang thiết bị, hệ thống điện, nước,… Tuy nhiên điều này cũng không phải là rào cản lớn bởi trên thj trường hiện nay có rát nhiều dòng xe lưu động với những mức chi phí khác nhau. Bạn cũng thể xem xét đến lựa chọn mua các xe đã sử dụng để phù hợp với số vốn hiện có.

Thêm vào đó, bạn cũng cần lưu ý là trước khi mua xe cần nắm rõ xe có đủ điều kiện để được cấp phép cải tạo xe hay không. Tránh trường hợp mua xe về nhưng không đủ tiêu chuẩn để cấp phép và không thể kinh doanh. Để xử lý vấn đề này, bạn nên lựa chọn những chiếc xe đã được cải tạo và cấp phép từ trước.

Chưa có các chính sách riêng

Nếu như ở nước ngoài, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi bán hàng lưu đọng được kiểm soát rất chặt chẽ thì ở Việt Nam vẫn chưa có chính sách riêng cho hình thức kinh doanh này.

Hình thức kinh doanh bằng xe bán hàng lưu động ở Việt Nam còn khá nhỏ lẻ, chưa được phát triển nhiều

Khó tìm được địa điểm bán thích hợp

Đường phố Việt Nam khá hẹp cùng với đó là mật độ phương tiện di chuyển cao, hay xảy ra tình trạng tắc đường (đặc biệt là ở các thành phố lớn) sẽ là rào cản cho các xe tải bán hàng. Ngoài ra thì sức ảnh hưởng của các hình thức bán hàng truyền thống như các gánh hàng rong, các hàng quán vỉa hè cũng là 1 yếu tố gây khó khăn cho việc tìm được chỗ đậu thích hợp.

Những điều cần biết trước khi kinh doanh bằng xe oto bán cà phê lưu động

Startup bằng mô hình kinh doanh xe oto bán cà phê lưu động được dự đoán sẽ tiếp tục trở thành xu hướng và thu hút được tiềm năng khách hàng lớn.

Vượt qua rào cản tâm lý

Rào cản tâm lý chính là điều đầu tiên mà bạn phải vượt qua. Những suy nghĩ như sợ lỗ, sợ thiệt, nhút nhát không dám làm,… sẽ ngăn cản bạn thực hiện và nếu không thực hiện, làm sao có thể có thành công? Bạn nên tập từ bỏ thói quen trì hoãn.

Lựa chọn loại xe phù hợp

Hiện nay có rất nhiều loại xe bán cà phê lưu động khác nhau với các thiết kế đa dạng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Có những mẫu xe có thiết kế đơn giản chỉ với mục đích để trưng bày sản phẩm (không phục vụ hoạt động chế biến đồ ăn, đồ uống) hoặc những mẫu xe oto food truck chuyên dụng (sẽ có hệ thống điện, nước và bộ phận chứa nước thải,…).

Khi lựa chọn xe oto bán cà phê lưu động bạn cần xem xét đến nhiều yếu tố như:

• Kích thước thùng xe: đủ không gian để lắp đặt các trang thiết bị như máy pha cà phê, tủ bếp, bồn rửa, khu vực để đồ,… mà vẫn đủ rộng rãi cho 1 – 2 người hoạt động.
• Khoảng cách gầm xe: thiết kế của các xe ô tô bán cà phê lưu động là có hệ thống nước và thu gom nước thải được đặt dưới gầm xe. Nên lựa chọn các mẫu có khoảng cách gầm xe lớn để không lo lắng việc phần này bị cọ vào mặt đường (kể cả khi di chuyển ở những khu vực gồ ghề).

Bạn cần tham khảo kỹ lưỡng để lựa chọn loại xe phù hợp

Lựa chọn đơn vị cung cấp xe uy tín

Trên thị trường hiện nay có nhiều đơn vị phân phối food truck, xe oto bán cà phê lưu động. Bạn cần tham khảo kỹ để lựa chọn được thương hiệu uy tín. Xe phải được sản xuất theo các tiêu chuẩn chất lượng kiểm định, được cục đăng kiểm cấp phép là xe ô tô chuyên dùng Bán Hàng Lưu Động. Từ đó, xe có thể di chuyển đến mọi khu vực mà không bị cấm tải, cấm giờ; rất phù hợp với giao thông và tình hình kinh doanh tại Việt Nam.

Lên kế hoạch bán hàng lưu động

• Chọn sản phẩm: Dành thời gian nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng và lựa chọn sản phẩm phù hợp. Cần lưu ý rằng không phải sản phẩm nào đang hot thì bạn cũng sẽ bán chạy, thay vào đó nên tìm những sản phẩm mà bạn yêu thích, phù hợp. Đặc biệt, với hình thức kinh doanh bán hàng lưu động bằng xe ô tô, bạn nên thử sức sống của ý tưởng trước. Ví dụ, nếu bạn có ý tưởng làm đồ ăn nhanh giao tận nhà thì đừng vội vàng mua sắm xe và trang thiết bị nội thất. Hãy triển khai bước đầu bằng cách bán hàng tại nhà và giao hàng tận nơi.
• Kế hoạch kinh doanh rõ ràng: lên kế hoạch cụ thể và kỹ lưỡng, bao gồm việc lường trước những rủi ro và chuẩn bị các kế hoạch dự phòng.
• Vốn đầu tư: Khởi nghiệp thì cần có vốn và kể cả khi đã lên bảng dự trù ngân sách thì vẫn luôn cần tiết kiệm. Bạn có thể mua đồ cũ, đăng ký khoản vay hoặc vay bạn bè, người thân để không bị tính thêm phí lãi.

Nhiều thương hiệu F&B lớn ở Việt Nam đã nắm bắt xu hướng bán hàng lưu động

Tuy còn nhiều trở ngại nhưng đây xe oto bán cà phê lưu động quả thực là một mô hình kinh doanh đầy tiềm năng, đặc biệt cho những ai mới bước chân vào lĩnh vực F&B. Đây được đánh giá là sẽ trở thành xu hướng trong thời gian tới với đối tượng khách hàng và thị trường ngày càng rộng mở. Nếu bạn cần thêm thông tin về các loại xe bán hàng lưu động phù hợp ngân sách, vui lòng liên hệ với Thái Mobihome theo thông tin dưới đây:

• Văn phòng: 31 ngõ 71 Đỗ Quang, Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Nhà máy: Cụm Công nghiệp Phố Nối B, Dị Sử, Mỹ Hào, Hưng Yên
• Hotline: 0398 223 362
• Email:thaitv96@gmail.com